TS 2134

TS 2134: Дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер қоспаларындағы ылғалдылықты анықтау - толуол әдісі

дәмдеуіштер; Ол өсімдіктердің тамырларын, жапырақтарын немесе тұқымдарын жаңа немесе кептірілген күйінде ұсақтау немесе ұқсас процестерден өткізу арқылы өндіріледі. Дәмдеуіштер әлемде де, елімізде де көп тұтынылады.

Барлық азық-түлік өнімдеріндегі сияқты дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер қоспаларында сапа – бақылау және тағам қауіпсіздігі тұрғысынан көптеген сынақтар мен талдаулар қажет. Дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер сорттарының ең маңызды факторы - ылғалдың мөлшері.

Дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер қоспаларындағы ылғалдылықты анықтау келесі себептерге байланысты маңызды.
- Қажетті және қажетті дәм мен иісті алу
- Сақтау мерзімі ішінде дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер қоспаларының нашарлауын болдырмау
- Ылғалдылыққа байланысты микроорганизмдердің өсуін бақылауда ұстау

TS 2134: Дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер - Ылғалдылықты анықтау

Дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер қоспаларындағы ылғалды анықтау үшін Nanolab тағамдық талдау зертханасына хабарласуға болады.