BLOG

Анализ остатков растворителя

Зачем нужен анализ остатков растворителей?

Анализ остатков растворителя

Остатки растворителей являются потенциальными загрязнителями из органических растворителей, используемых в пищевых продуктах, фармацевтических препаратах и косметике. Эти растворители могут оставаться в следовых количествах в продуктах после использования в производственных процессах. Анализ остатков растворителей играет важную роль в обеспечении безопасности продукции, позволяя проверить, не превышают ли эти остатки установленные законом пределы.


Что такое растворители?

Это жидкие вещества, используемые для растворения органических соединений или ускорения реакций. Примеры: ацетон, метанол, этанол, гексан, толуол, дихлорметан.

Каковы источники остатков растворителей?

  • Производственные процессы: экстракция, очистка, грануляция, процессы нанесения покрытий.
  • Очистка: растворители, используемые для дезинфекции производственного оборудования.

Каково их воздействие на здоровье?

Остатки растворителей могут вызывать острую или хроническую токсичность в зависимости от уровня и типа воздействия. Возможные риски включают повреждение печени, токсичность для нервной системы и канцерогенный риск.


Правовые нормы в отношении остатков растворителей

  • Международная фармакопея (ICH Q3C) делит растворители на три категории:
    1. Категория 1: Запрещенные растворители (например, бензол) — канцерогенные и токсичные.
    2. Категория 2: Ограниченные растворители (например, толуол) — ограничения, которые могут представлять опасность для здоровья.
    3. Категория 3: Растворители с низким риском токсичности (например, этанол).

Количество некоторых растворителей, разрешенных для использования в некоторых продуктах питания, составляет следующее.

Гексан 1 мг/кг в жирах, маслах или масле какао.
Метилацетат 20 мг/кг в чае и кофе
Этилметилкетон 5 мг/кг в жирах или маслах
Дихлорметан 2 мг/кг в жареном кофе, 5 мг/кг в чае
Пропан-2-ол 10 мг/кг
Метанол 10 мг/кг
Диметиловый эфир 0,009 мг/кг обезжиренного белкового продукта



Анализ остатков растворителей в пищевой и фармацевтической промышленности

a) Пищевая промышленность

  • Области применения:
    • Экстракция растительных масел.
    • Производство ароматических компонентов.
    • Очистка пищевых добавок.

b) Фармацевтическая промышленность

  • Области применения:
    • Синтез активных фармацевтических ингредиентов (АФИ).
    • Процессы покрытия таблеток и капсул.
    • Процессы экстракции и кристаллизации.

c) Косметическая промышленность

  • Может использоваться в растворителях, парфюмерии и кремовых основах.
  • Необходимо проводить анализ высоколетучих растворителей.

Nanolab Laboratories Group продолжает предоставлять услуги в рамках анализа остатков растворителей. Мы также предоставляем услуги по тестированию гормонов и антибиотиков.

Для получения дополнительной информации свяжитесь с нами.

Вы можете следить за нами на LinkedIn, чтобы получать свежие новости и публикации о наших услугах.

Подпишитесь на наш аккаунт в Instagram, чтобы быть в курсе последних публикаций в нашем блоге.

7328