Суммарный анализ индикаторных ПХБ: Экологическая и пищевая безопасность

PCB28, PCB52, PCB101, PCB101, PCB138, PCB153 и PCB180 (ICES-6 суммарно) Анализ - метод ГХ МС/МС

Сумма индикаторов ПХД

Сегодня продукты питания могут быть загрязнены различными антропогенными загрязнителями разными способами. Они также попадают в организм человека через пищу. Хотя некоторые химические вещества могут быстро выводиться из организма человека, большинство жирорастворимых соединений накапливаются в организме и могут метаболизироваться и выводиться медленно. ПХД — это жирорастворимое вещество, которое долгое время накапливается в организме.

Полихлорированные бифенилы (ПХБ) — это вредные химические вещества, которые широко использовались в течение многих лет, особенно в промышленных продуктах и электрическом оборудовании. Однако, когда ПХБ попадают в окружающую среду и в пищевую цепочку, они представляют серьезную угрозу для здоровья. Общий анализ индикаторных ПХБ — это тест, позволяющий обнаружить наличие этих вредных соединений для обеспечения безопасности окружающей среды и пищевых продуктов.

Благодаря своим липофильным и стабильным свойствам они накапливаются в жировой ткани. Это может быть опасно для здоровья человека. Известные пути воздействия ПХД включают кожу, вдыхание и желудочно-кишечный тракт. Наиболее распространенным путем является желудочно-кишечный тракт. Другими словами, в основном он попадает в организм с пищей. Исследования связывают воздействие ПХД с диабетом и раком, а также с иммунологическими и нейроповеденческими аномалиями у детей.

По этим причинам общее количество индикаторных ПХД следует определять в пищевых продуктах, пищевых добавках и пищевых добавках, продуктах аквакультуры, детских смесях, дополнительных продуктах питания для младенцев и детей младшего возраста, смесях для последующего вскармливания (продукты, указанные по влажному весу), (продукты, указанные по жиру), кормах и кормовых добавках.

Методы анализа общего количества индикаторных ПХД

Анализ общего количества индикаторных ПХД (ПХД28, ПХД52, ПХД101, ПХД138, ПХД153 и ПХД180 (общий ICES-6)) проводится методом ГХ-МС/МС.

• EPA 1613: Октахлорированные диоксины и фураны с помощью тетра- изотопного разбавления HRGC/HRMS
• EPA 1668: Токсичные полихлорированные бифенилы с помощью изотопного разбавления высокоразрешающей газовой хроматографии / высокоразрешающей масс-спектрометрии

Вы можете обратиться в лабораторию Nanolab Food Analysis Laboratory для проведения анализа общего количества индикаторных ПХД (PCB28, PCB52, PCB101, PCB138, PCB153 и PCB180 (сумма ICES-6)).

Группа лабораторий Nanolab продолжает предоставлять услуги в рамках тотального анализа индикаторных ПХД. Мы также предоставляем услуги по определению содержания аммиака в продуктах из куриного мяса.

Для получения дополнительной информации свяжитесь с нами.

Вы можете следить за нами на LinkedIn, чтобы быть в курсе последних новостей и публикаций о наших услугах.

Подпишитесь на наш аккаунт в Instagram, чтобы быть в курсе последних публикаций в нашем блоге.