BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
Халяльная еда - важная проблема для мусульман, особенно мусульман, живущих в немусульманских обществах. Прежде всего, необходимо хорошо разбираться в концепции халяльной еды.
Халяльная еда; Он определяется как все продукты, которые забивают и производят в соответствии с требованиями халяльной, здоровой, чистой пищи в соответствии с религиозными требованиями ислама. Хотя когда речь заходит о халяльной пище, в первую очередь на ум приходят мясо и мясные продукты, понятие халяль распространяется на все продукты.
Процессы сертификации халяльных продуктов питания стали важной проблемой в нашей стране, особенно в последнее время. Сертификат на халяльную пищу должен быть оформлен в соответствии с определенными условиями для пищевых компаний.
Документы на питание халяль;
- Сертификат соответствия Халяль
- Сертификат халяльного убоя
- Товары, соответствующие требованиям для халяльных вечеринок
Группы продуктов с сертификатом халяльной еды;
- Мясо и мясные продукты
- молоко и молочные продукты
- Яйца и яичные продукты
- Зерновые и крупяные продукты
- Жидкости растительного и животного происхождения - жиры
- Фрукты и овощи и продукты
- Конфеты и кондитерские изделия
- Безалкогольные напитки (безалкогольные напитки)
- Мед и его субпродукты
- Пищевые добавки
- Генетически модифицированные (ГМО) продукты
- Пищевые добавки
- Рыба и рыбные продукты, вода и другие продукты
- Упаковочные материалы
- Общественное питание и оборудование
- Халяль Козметик
Помимо проверок и оценок, проводимых на производственных участках в рамках категорий продуктов, упомянутых выше, необходимо пройти определенные процессы тестирования. В продукте не должны содержаться алкоголь и его производные, свинина и продукты из нее. Кроме того, мясные продукты должны производиться из мяса, полученного методом халяльного убоя.
Концепция халяльных продуктов - важный вопрос, и процесс тестирования и сертификации должен проводиться тщательно.
