GB 9683: Композитные ламинированные пакеты для упаковки пищевых продуктов

Каковы требования стандарта GB 9683?

GB 9683 — это китайский национальный стандарт, содержащий гигиенические нормы, установленные для упаковки пищевых продуктов, в частности для композитных ламинированных пакетов. Он регулирует правила, которые необходимо соблюдать в отношении качества и безопасности упаковочных материалов, контактирующих с пищевыми продуктами. Данный стандарт определяет физические, химические и микробиологические требования к упаковке пищевых продуктов с целью предотвращения вреда для здоровья человека.

Цель стандарта GB 9683

• Защита здоровья потребителей: предотвращение попадания токсичных веществ и загрязняющих веществ в пищевые продукты, упакованные в упаковку, контактирующую с пищевыми продуктами.
• Гигиена и безопасность: обеспечение того, чтобы материалы и процессы, используемые при производстве упаковки, осуществлялись в безопасных и гигиенических условиях.
• Определение стандартов качества: определение пределов физических свойств (таких как прочность, проницаемость) и химической безопасности упаковки.

GB 9683 Сфера применения

Данный стандарт охватывает следующие темы:

1. Состав материалов: Используемые полимеры, клеи и другие химические вещества должны состоять из безопасных компонентов. Не допускается использование токсичных или вредных химических компонентов.
2. Пределы химического перехода: устанавливаются максимальные пределы для химических веществ, которые могут проникать из упаковочного материала в пищевые продукты. Например
3. • Общий предел миграции: 10 мг/дм².
   • Тяжелые металлы (свинец, кадмий, ртуть): должны соответствовать действующим предельным значениям.
4. Физические свойства: испытание таких свойств, как прочность, сопротивление проколу, термостойкость упаковки. Важную роль играют газо- и влагонепроницаемые свойства, поскольку они влияют на срок хранения пищевых продуктов.
5. Гигиенические условия: соблюдение гигиенических правил в процессах производства упаковки. Предотвращение микробного загрязнения.
6. Методы испытаний и стандарты: Стандарт также включает процедуры анализа и испытаний. Например, испытания на миграцию, испытания на физическую прочность и микробиологические испытания.

Испытания, указанные в стандарте

GB 9683 устанавливает, что для обеспечения безопасности композитной ламинированной упаковки необходимо проводить различные испытания:

• Общие и специфические испытания на миграцию : определяют количество химических веществ, которые могут мигрировать из материала в пищевые продукты.
• Химическая стойкость: измеряется реакция материала на кислые, щелочные или масляные продукты.
• Испытания на физическую прочность: устойчивость к проколам, разрывам и температуре.
• Анализ на содержание тяжелых металлов: измеряется уровень содержания таких элементов, как кадмий, свинец и ртуть.
• Микробиологический анализ: оценивается степень стерильности упаковки.

Группа Nanolab Laboratories продолжает предоставлять услуги в рамках анализа упаковки. Мы также предоставляем услуги в области исследований NIAS.

Для получения дополнительной информации свяжитесь с нами.

Вы можете следить за нами на LinkedIn, чтобы быть в курсе последних новостей и публикаций о наших услугах.

Подпишитесь на наш аккаунт в Instagram, чтобы быть в курсе последних публикаций в нашем блоге.