Συνολική δοκιμή μετανάστευσης

Δοκιμή μετανάστευσης; Αυτές είναι οι αναλύσεις που πραγματοποιούνται σε συσκευασίες, εξοπλισμό κουζίνας και μηχανήματα παραγωγής τροφίμων που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα και προσδιορίζουν τον κίνδυνο μετανάστευσης ουσιών που ενέχουν τοξικολογικό κίνδυνο για τα τρόφιμα.

Οι παράγοντες που επηρεάζουν την ανάλυση της μετανάστευσης είναι οι εξής:
- Η δομή του φαγητού
- Ώρα επικοινωνίας
- Θερμοκρασία επαφής
- Η δομή της συσκευασίας και η ποσότητα της ουσίας που χρησιμοποιείται στο περιεχόμενό της

Η συνολική μετανάστευση εκφράζεται ως το άθροισμα όλων των ουσιών που μπορούν να μεταναστεύσουν από τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα στα τρόφιμα.
Εκδόθηκε από το Υπουργείο Γεωργίας και Δασών. Οι διαδικασίες δοκιμών πραγματοποιούνται σε υλικά συσκευασίας στο πλαίσιο της «Ανακοίνωσης του τουρκικού κώδικα τροφίμων σχετικά με τον κατάλογο παρόμοιων τροφίμων που χρησιμοποιούνται στη δοκιμή μετανάστευσης συστατικών πλαστικών ουσιών και υλικών σε επαφή με τρόφιμα».

Οι προσομοιώσεις τροφίμων που χρησιμοποιούνται στην ανάλυση μετανάστευσης είναι οι εξής.

Στα εργαστήριά μας που εξυπηρετούν σε πολλά μέρη της Τουρκίας, η «Ανάλυση Ολικής Μετανάστευσης» πραγματοποιείται σε υλικά συσκευασίας σύμφωνα με τους νομικούς κανονισμούς και τα πρότυπα που σχετίζονται με τη διαπίστευση TÜRKAK.