特定移行試験
さまざまな素材で構成されているパッケージが食品と長時間接触すると、移行剤と呼ばれる化学物質が食品に移行する可能性があります。
特定の移行は、食品シミュレーションで特定の物質に適用される毒物学的研究に基づいています。
特定の移行テストの範囲内で実行される分析は次のとおりです。
| 食品に接触するプラスチック物質および材料 | 特異的移行 [2,2-ビス(4-ヒドロキシフェニル)プロパン (ビスフェノール A)] 分析 |
| 食品に接触するプラスチック物質および材料 | 特定の移行 - エポキシ誘導体の測定 (BADGE.2H2O; BADGE.2HCl; BADGE.H2O.HCl; BADGE.H2O; BADGE.HCl; BADGE; BFDGE; NOGE) |
| 食品に接触するプラスチック物質および材料 | 特異的移行 - 芳香族第一級アミンの測定 (2,4,5-トリメチルアニリン (2,4,5-TMA); 2,4-ジアミノアニソール (4-Mm-PDA); 2,4-ジアミノトルネン (2,4-TDA); 2,4-ジメチルアニリン ( 2,4-DMA)、2,6-ジメチルアニリン (2,6-DMA)、2-メトキシ-5-メチルアニリン (2-M-5-MA)、2-メチル-m-フェニレンジアミン (2,6-TDA) ) ); 4,4'-ジアミノジフェニルメタン (4,4'-MDA); 4,4'-メチレン-ビス-(2-メチル-アニリン) (4,4'-MDoT); 4,4'-オキシジアニリン ( 4,4'-DPE)、4-アミノビフェニル (4-ABP)、4-クロロ-2-メチルアニリン (4-CoT)、4-クロロアニリン (4-CA)、アニリン (ANL)、ベンジジン (BNZ)、m - フェニレンジアミン (m-PDA); o-アニシジン (o-ASD); o-トリジン (3,3'-ジメチルベンジジン) (3,3'-DMB); o-トルイジン (oT); p-フェニレンジアミン (p- PDA) ) |
| 食品に接触するプラスチック物質および材料 | 特定の移行 - 重金属 (アルミニウム (Al)、銅 (Cu)、バリウム (Ba)、亜鉛 (Zn)、鉄 (Fe)、コバルト (Co)、リチウム (Li)、マンガン (Mn)、ニッケル (に) )) |
| アルミニウムおよびアルミニウム合金材料 | 特定 - アルミニウムの測定 |
| 食品に接触するプラスチック物質および材料 | 特定の移行 - フタル酸エステルの測定 (フタル酸、ジブチル エステル (DBP); フタル酸、ベンジル ブチル エステル (BBP); フタル酸、ビス (2-エチルヘキシル) エステル (DEHP); (DIDP); DINP) |
特定の移行分析
ビスフェノール A (BPA) は、無色の固体として存在する合成有機化合物です。プラスチックやエポキシ樹脂の製造に使用される BPA は、プラスチックをより硬く透明にします。
BPA は多くの製品の製造に使用されています。 BPA は、食品包装、哺乳瓶、水筒、プラスチック カップに含まれています。
食品の加熱や食器洗い機での洗浄などのプロセスは、BPA を含むプラスチック製品に適用しないでください。これは、人間の健康に悪影響を及ぼすため、特にプラスチック材料でテストする必要があるパラメーターです。
「ビスフェノール A (BPA) の測定」は、プラスチック材料および材料に対して行われます。
梱包材中の「ビスフェノール A の測定」については、お問い合わせください。
エポキシは水、酸、アルカリに強い薬品です。エポキシとその誘導体は、一般に缶の内面をラッカーでコーティングするのに使用されます。
- BADGE (2,2-ビス (4-ヒドロキシフェニル) プロパン ビス (2,3-エポキシプロピル) エーテル)
- BFDGE (ビス (ヒドロキシフェニル) メタン ビス (2,3-エポキシプロピル) エーテル)
- NOGE (ノバラックグリシジルエーテル)
などのエポキシ誘導体は、「食品と接触する物質および材料における特定のエポキシ誘導体の使用制限に関するトルコ食品コーデックス コミュニケ」の範囲内で試験されています。
「エポキシおよびその誘導体の測定」は、プラスチック材料および材料に対して実施されます。
梱包材中の「エポキシおよびその誘導体の測定」については、お問い合わせください。
特定の移行における最も重要なパラメーターの 1 つは、芳香族アミンです。定義上、芳香族アミンは、アミノ基の窒素原子が芳香環に直接結合している化合物です。芳香族アミンの 1 つであるアニリンは、多くの産業分野で使用されており、特に薬品、塗料、爆発物、プラスチックの製造に使用されています。
芳香族第一級アミンは、使用が禁止されている発がん性物質です。包装材料への使用や食品への混入により、人の健康に悪影響を及ぼす可能性があります。これらの理由から、これは包装材料でテストする必要があるパラメーターです。
「芳香族第一級アミンの測定」は、プラスチック材料および材料に対して実施されます。
包装材の「芳香族第一級アミン測定」についてはお問い合わせください。
重金属は人体に有害であり、食品と接触する包装材料では量が制限されています。包装材料に含まれる重金属は、「食品に接触する物質および材料に関するトルコ食品コーデックス規則」および「食品に接触するプラスチック物質および材料に関するトルコ食品コーデックス コミュニケ」の範囲内で検査されます。
重金属は、自然界に微量に存在する有毒物質です。重金属は、環境から食品へ、重金属を含む飼料を与えられた動物から動物製品へ、そして食品生産に使用されるすべての材料から伝染する可能性があります。
重金属判定の範囲内。アルミニウム (Al)、銅 (Cu)、バリウム (Ba)、亜鉛 (Zn)、鉄 (Fe)、コバルト (Co)、リチウム (Li)、マンガン (Mn)、ニッケル (Ni) などの重金属が検査されます。 .
「重金属の検出」プロセスは、セラミック材料、紙材料、アルミニウムおよびアルミニウム合金材料、プラスチック材料および材料、およびプラスチック材料に使用される染料-材料に対して実行されます。
梱包材の「重金属の検出」については、お問い合わせください。
フタル酸エステルは、プラスチック製品に柔軟性を加えるために使用される化学物質です。
フタル酸エステル類は食品と接触するため、特に食品包装にはフタル酸エステル類を含むべきではありません。一部の消費者製品の有害化学物質の内容に関する市場調査および検査に関するコミュニケによると、プラスチック材料に 0.1% を超える濃度のフタル酸エステルを含む製品を販売することは禁止されています。
「フタル酸エステルの測定」は、プラスチック材料および材料に対して実行されます。