PFAS

Per- və poliftoralkil maddələr (PFAS) sənayedə istifadə olunan minlərlə sintetik kimyəvi maddələrin böyük bir sinfidir. Tərkibində çox güclü kimyəvi bağlardan biri olan karbon-flüor bağları var. Bu o deməkdir ki, onlar istifadə edildikdə və ətraf mühitdə deqradasiyaya qarşı müqavimət göstərirlər. Əksər PFAS həmçinin sərbəst buraxılma mənbəyindən uzaq məsafələri əhatə edən mühitdə asanlıqla daşınır.

Faydalı xüsusiyyətlərinə görə geniş istifadə olunur. Məsələn, onlar güclü istilik altında sabitdirlər. Onların bir çoxu həm də səthi aktiv maddələrdir və məsələn, su və yağ kovucuları kimi istifadə olunur. Bu xüsusiyyətlərə görə mətbəx qablarının, kauçuk, silikon və sobalarda, fast foodda istifadə olunan kağız və karton üzərində yapışmayan örtüklərdə geniş istifadə olunur. qablar, çörək, şəkər və yağlı qida qablaşdırması.

Bütün bu xüsusiyyətlərə baxmayaraq, məlumdur ki, bəzi PFAS insanlarda, heyvanlarda və bitkilərdə toplanır və zəhərli təsirlərə səbəb olur. Bəzi PFAS reproduktiv cəhətdən zəhərlidir və dölün inkişafına zərər verə bilər. Müxtəlif PFAS insanlarda xərçəngə səbəb ola bilər. Avropa Qida Təhlükəsizliyi Təşkilatı (EFSA) belə nəticəyə gəldi ki, PFOS, PFOA, PFNA və PFHxS inkişaf təsirlərinə və serum xolesterinə, qaraciyərə, immun sisteminə və doğum ağırlığına mənfi təsir göstərə bilər. Buna görə də, PFOS, PFOA, PFNA və PFHxS üçün maksimum səviyyələr 7 dekabr 2022-ci il tarixli (Aİ) 2022/2388 saylı Əsasnamə ilə müəyyən edilmişdir.

Nanolab Laboratories Group olaraq biz qida ilə təmasda olan maddələrdə və PFAS maddələrini aşkar edirik. materialları LC-MS/MS cihazı ilə qanunvericiliyə uyğun olaraq aşkarlama həddində.