Какие заболевания вызывают бактерии рода Vibrio (Vibrio parahaemolyticus и Vibrio cholerae)? Где происходит их заражение и в каких средах они размножаются? Дополнительная Информация

Что такое роп-спорт? Какие бактерии его вызывают? В каких продуктах питания он встречается? Дополнительная Информация

Наличие дрожжей и плесени в продуктах питания... Каковы их вредные и полезные свойства? Дополнительная Информация

Какой вред наносят бактерии Listeria spp.? В каких продуктах они могут встречаться? Где происходит их заражение и размножение? Дополнительная Информация

В каких продуктах питания содержатся молочнокислые бактерии? Полезны они или вредны? Дополнительная Информация

Какие заболевания вызывает золотистый стафилококк? Какие меры предосторожности следует принимать? Дополнительная Информация