总迁移测试

迁移测试；这些是对与食品接触的包装、厨房设备和食品生产机器进行的分析，并确定对食品构成毒理学风险的物质的迁移风险。

影响迁移分析的因素如下：
- 食物的结构
- 联系时间
- 接触温度
- 包装的结构及其内容物的使用量

总迁移量表示为可以从食品接触材料迁移到食品的所有物质的总和。
农林部出版；测试程序在“与食品接触的塑料物质和材料的成分迁移测试中使用的食品类似物清单上的土耳其食品法典公报”范围内对包装材料进行。

迁移分析中使用的食物模拟如下。

在我们服务于土耳其许多地区的实验室中，根据与 TÜRKAK 认证相关的法律法规和标准，对包装材料进行“总迁移分析”。