Vibrio spp. Ποιες είναι οι ασθένειες που προκαλούνται από βακτήρια; Πού είναι τα περιβάλλοντα μόλυνσης και ανάπτυξης; ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τι είναι το Rope Sport; Ποια βακτήρια την προκαλούν; Σε ποιες τροφές εμφανίζεται; ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Παρουσία μαγιάς και μούχλας στα τρόφιμα...
Ποιες είναι οι βλάβες και οι πληγές του; ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Listeria spp. Ποιες είναι οι βλάβες; Σε ποια προϊόντα μπορεί να βρεθεί; Πού είναι τα περιβάλλοντα μόλυνσης και ανάπτυξης; ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σε ποια προϊόντα διατροφής εντοπίζονται βακτήρια γαλακτικού οξέος; Είναι τραυματισμένο ή επιβλαβές; ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ποιες είναι οι ασθένειες που προκαλεί ο Staphylococcus aureus; Ποιες προφυλάξεις πρέπει να ληφθούν; ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ