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Una delle tecniche comunemente utilizzate in laboratorio per identificare le sostanze pure è la determinazione del punto di fusione. Il punto di fusione, chiamato temperatura alla quale passa da solido a liquido, si riferisce alla sua struttura molecolare e alla forza dei legami intermolecolari. Oltre a determinarne la purezza determinando il punto di fusione, è possibile anche determinare la stabilità termica del campione.
La determinazione del punto di fusione può essere eseguita con vari metodi di test come il metodo del tubo capillare e la calorimetria a scansione differenziale.
- Metodo del tubo capillare; Si tratta di posizionare una piccola quantità di campione in un tubo capillare, riscaldarlo e registrare la temperatura alla quale la sostanza inizia a sciogliersi.
- Se si tratta di un calorimetro a scansione differenziale; Il campione viene posto in un ambiente di prova chiuso, la temperatura viene osservata mentre viene riscaldato e viene registrata la temperatura alla quale inizia a sciogliersi.
La determinazione del punto di fusione è un metodo utilizzato nell'industria farmaceutica per determinare la purezza degli ingredienti farmaceutici attivi e per garantire che soddisfino i requisiti necessari. Viene effettuato nell'ambito dei test di qualità ed efficacia del prodotto farmaceutico. Può anche essere utilizzato per identificare e caratterizzare i materiali nell'industria dei materiali, inclusi polimeri e ceramiche. In alcuni casi, la determinazione del punto di fusione può essere utilizzata in medicina legale per determinare la purezza di sostanze sconosciute o vari farmaci.
