Strukturani Aniqlash Tahlili

Oziq-ovqat mahsulotlari va ishlatiladigan qo'shimchalar bilan aloqa qiladigan plastik qadoqlash materiallarining turini aniqlash iste'molchilarni himoya qilish uchun ayniqsa muhimdir.

Oziq-ovqat mahsuloti iste'molchining qo'liga yetguncha qadoq bilan aloqa qiladi. Shu sababli, oziq-ovqat mahsulotlarini atrof-muhit omillari va mikroorganizmlardan himoya qilish uchun qadoqlash materialining sifati va qadoqlash tarkibida zararli kimyoviy moddalar mavjudligini aniqlash muhim ahamiyatga ega.

Qadoqlashda strukturani aniqlash jarayonlari; FTIR qurilmalari yordamida oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashda ishlatiladigan material va qo'shimchalarning turini aniqlash uchun amalga oshiriladi.
Organik birikmalarni aniqlash uchun ishlatiladigan FTIR spektrli qurilma qadoqlash sanoatida qo'llaniladigan plastik mahsulotlar uchun eng mos usul hisoblanadi. FTIR spektr qurilmasi yordamida qadoqlash materialida sifat va miqdoriy materialni aniqlash mumkin. FTIR spektr qurilmasi infraqizil tebranish spektroskopiyasidir.

O'tkazilgan tahlillar natijasida elektromagnit spektrdagi fundamental tebranish, kuchlanish-spin rejimlari molekulalarning kimyoviy profillari haqida ma'lumotga ega bo'lish imkonini beradi.

Turkiyaning ko'plab joylarida xizmat ko'rsatadigan laboratoriyamizda TÜRKAK akkreditatsiyasiga ega plastik materiallar va materiallarda "Tuzilishni aniqlash tahlili" jarayonlari amalga oshiriladi.