اليوم ، يُنظر إلى العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات والكربوهيدرات التي يجب تناولها يوميًا على أنها ناقصة مع التغيير في العادات الغذائية وزيادة مشاركة الأشخاص في القوى العاملة وزيادة الإجهاد. يظهر نقص المغذيات خلال النهار في شكل ضعف وتعب. هذا يقود الناس إلى الأطعمة التكميلية ليشعروا بمزيد من النشاط طوال اليوم.
الأطعمة التكميلية ، في نطاق "لائحة استيراد الأطعمة التكميلية وإنتاجها وتجهيزها وتوريدها" ، "التأثيرات التغذوية أو الفسيولوجية للمغذيات مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات والكربوهيدرات والكربوهيدرات والأحماض الدهنية والأحماض الأمينية أو غير ذلك من أجل استكمال التغذية الطبيعية ، تم تحديد جرعة المدخول اليومية عن طريق تحضير مركزات أو مستخلصات من مواد نباتية وعشبية وحيوانية المنشأ ، والمواد النشطة بيولوجيا والمواد المماثلة وحدها أو في مخاليطها ، كبسولات ، أقراص ، معينات ، عبوات مسحوق يمكن التخلص منها ، أمبولات سائلة وزجاجات قطارة وغيرها من أشكال السوائل أو المسحوق المماثلة. تُعرف المنتجات بأنها ".
مع سهولة الوصول إلى الأطعمة التكميلية ومكانتها المتزايدة في حياتنا ، يزداد التقليد والغش. من أجل منع هذا الوضع ، تم تحديد الإجراءات والمبادئ المتعلقة بالاستيراد والإنتاج والمعالجة والطرح في السوق مع اللوائح المنشورة. أهم نقطة في مراقبة جودة الأغذية التكميلية هي مراحل التحليل ، وهي مهمة لكل من ملاءمة المنتجات المراد بيعها وللتحكم في دقة المعلومات التي يتم مشاركتها مع المستهلكين.

بعض المكملات المعتمدة في بلدنا هي كما يلي:
كالسيوم ، فيتامين د ، أوميغا 3 ، كزبرة ، فيتامين سي ، مغنيسيوم ، سانت. John's Wort ، فيتامين K ، الجينسنغ ، الثوم ، الزنجبيل ، ورق الزيتون ، بذور الكتان ، البروبوليس ، الكالسيوم ، الفوسفور
يمكن سرد التحليلات التي أجريت على الأطعمة التكميلية على النحو التالي:
- تحليلات الفيتامينات: فيتامين أ ، د ، هـ ، ك ، كاروتين ß ، ج ، ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، ب 7 ، ب 9 تحاليل فيتامين
- تحليل العناصر: تحليل المعادن الثقيلة مثل الزئبق والكادميوم والرصاص والزرنيخ والتحليل المعدني مثل الحديد والزنك والنحاس والمنغنيز والكالسيوم والفوسفور والسيلينيوم والصوديوم
- تحليل الفعالية
- تحليل الاستقرار
- تحليل مجاني: مبيدات الآفات ، الكائنات المعدلة وراثيًا ، السموم الفطرية ، البحث عن لحم الخنزير ،
- التحليل الحسي الحسي
- المحليات الصناعية: أسبارتام ، أسيسولفام ك ، سكرين
- المواد المضافة: حمض البنزويك ، البحث عن الطلاء
- تحليل الطاقة من الكربوهيدرات

تعمل مختبراتنا في العديد من المقاطعات في تركيا ، ويتم إجراء "تحليل المكملات الغذائية" وفقًا للوائح والمعايير القانونية المتعلقة باعتماد Türkak.