BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
أصبحت أفران الميكروويف جزءًا لا غنى عنه في حياتنا. فهي توفر حلاً مثاليًا لتسخين الطعام أو طهيه بسرعة وبشكل عملي. ومع ذلك، فإن سلامة العبوات المستخدمة في أفران الميكروويف لا تقل أهمية. وهنا يأتي دور اختبار «مقاومة الميكروويف». وقد صُمم هذا الاختبار لتحديد ما إذا كانت مادة التغليف تتشوه عند تعرضها لطاقة الميكروويف، مما يؤدي إلى إطلاق مواد ضارة بالغذاء.
يحدد المعيار EN 15284 طريقة اختبار تُستخدم لتقييم أداء مواد التغليف الملامسة للأغذية في أفران الميكروويف. يفحص هذا الاختبار مقدار ارتفاع درجة حرارة العبوة عند تعرضها لطاقة الميكروويف، وما إذا كان هناك تغيير في خصائصها الفيزيائية، وما إذا كان هناك أي انتقال للمواد إلى الطعام.
تخضع عبوات المواد الغذائية لمعايير سلامة صارمة لأنها تؤثر بشكل مباشر على صحتنا. تتطلب اللوائح السارية في الاتحاد الأوروبي وفي بلدنا ألا تنقل مواد التغليف مواد ضارة بالغذاء وأن تستوفي معايير أداء معينة. يعد اختبار مقاومة فرن الميكروويف أحد هذه المعايير. يجب أن تجتاز العبوات المصممة خصيصًا للاستخدام في أفران الميكروويف هذا الاختبار وأن تثبت سلامتها.
يمكن أن تتشوه مواد التغليف غير المناسبة المستخدمة في أفران الميكروويف أو تذوب أو تطلق مواد كيميائية ضارة في الطعام عند تسخينها. وهذا يمكن أن يؤثر سلبًا على جودة وسلامة الطعام بل ويهدد صحتنا. يعد اختبار مقاومة فرن الميكروويف أداة مهمة لتقليل هذه المخاطر وضمان استخدام المستهلكين لتغليف آمن.
في مختبرات نانولاب، نجري اختبارات مقاومة أفران الميكروويف وفقًا لمعيار EN 15284.
قياس ارتفاع درجة الحرارة: يتم قياس مقدار ارتفاع درجة حرارة مادة التغليف عند تعرضها لطاقة الميكروويف باستخدام أجهزة حساسة. ملاحظة التغيرات الفيزيائية: نفحص ما إذا كانت العبوة تظهر تغيرات فيزيائية مثل التشوه أو الذوبان أو تغير اللون. كن مطمئنًا بشأن سلامة عبوات الميكروويف الخاصة بك!
في Nanolab، نتمتع بسنوات عديدة من الخبرة في مجال سلامة الأغذية. بفضل مختبراتنا المتطورة وفريق الخبراء لدينا، نختبر عبواتكم بشكل موثوق للتأكد من مقاومتها للميكروويف.
اتصلوا بنا لمزيد من المعلومات.
يمكنكم متابعتنا على LinkedIn للحصول على آخر الأخبار والمنشورات حول خدماتنا.
تابعوا حسابنا على Instagram لتبقوا على اطلاع بأحدث منشورات مدونتنا.
