Substance active : acide peracétique : produit biocide

Effets de l'acide peracétique dans les produits biocides, domaines d'application...

Qu'est-ce que l'acide peracétique (PAA) ?

L'acide peracétique est un composé connu pour être un mélange d'acide acétique (CH₃COOH) et de peroxyde d'hydrogène (H₂O₂). Ce produit chimique est un oxydant puissant utilisé à des fins de désinfection et de stérilisation. L'acide peracétique assure la désinfection à une concentration inférieure à 1 % avec un temps de contact d'environ 20 minutes en milieu hospitalier. Dans les processus de stérilisation, il peut être utilisé à une concentration de 2 % avec un temps de contact de 12 minutes.

Le point important dans les processus de désinfection et de stérilisation est l'effet corrosif de l'acide peracétique sur les métaux. Afin d'éliminer cet effet corrosif, il peut être utilisé après dilution à environ 0,2 %.

Quel est son mécanisme d'action ?

L'acide peracétique tue efficacement les micro-organismes en détruisant leurs parois cellulaires et en oxydant les protéines et les enzymes à l'intérieur de la cellule. Son mécanisme oxydant tue les micro-organismes en détruisant leurs membranes cellulaires et leur ADN.

Utilisation de l'acide peracétique dans les produits biocides

En tant qu'ingrédient actif : L'acide peracétique est utilisé dans les formulations désinfectantes, stérilisantes et algicides des produits biocides.
Domaines d'application : L'acide peracétique est largement utilisé dans les établissements de santé, les usines de transformation alimentaire, le traitement de l'eau, les processus de désinfection industrielle et les usines de purification de l'eau.

Évaluation de l'efficacité de l'acide peracétique

Virucide, bactéricide et fongicide : l'acide peracétique est reconnu comme un désinfectant efficace contre un large éventail de virus, de bactéries et de champignons. L'utilisation de l'acide peracétique dans les produits biocides présente une grande capacité à inactiver les micro-organismes.
Degré de contamination : L'acide peracétique assure une désinfection efficace même à de faibles concentrations. La fréquence d'application et la concentration de la solution ont une incidence directe sur son efficacité.

Les types de produits dans lesquels l'acide peracétique peut être utilisé sont spécifiés comme suit à l'annexe A - Liste des substances avec type de produit identifié dans le cadre du «Règlement sur les produits biocides”.

Type de produit 1 : Hygiène humaine
Type de produit 2 : Désinfectants et algicides non destinés à une application directe sur les humains ou les animaux
Type de produit 3 : Hygiène animale
Type de produit 4 : Secteur alimentaire et de l'alimentation animale
Type de produit 5 : Eau potable
Type de produit 6 : Produits de protection pendant le stockage
Type de produit 11 : Protecteurs pour les systèmes de refroidissement et de traitement des liquides
Type de produit 12 : Antibactériens

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