Emballage

Analyse des emballages

Les emballages et matériaux destinés à entrer en contact avec les aliments jouent un rôle essentiel tout au long du parcours des denrées, de leur source jusqu’à la table du consommateur. Au-delà des barquettes à emporter et des briques de boisson, cela couvre une vaste gamme de matériaux utilisés dans l’industrie alimentaire. Dans le vaste monde de la production alimentaire, il est crucial de disposer d’emballages sûrs et conformes, qu’il s’agisse des bouteilles en plastique dans les rayons des supermarchés ou des moules de cuisson en silicone utilisés en cuisine. Il est essentiel de maîtriser les réglementations relatives à un large éventail de matériaux tels que le papier, le caoutchouc, l'émail, le verre, la céramique et bien d'autres encore pour garantir la sécurité alimentaire et l'accès au marché.

À mesure que les types d'emballages en contact avec les aliments se diversifient, la complexité des essais et l'évolution constante des réglementations et sanctions mondiales s'accroissent également. Notre laboratoire est spécialisé dans les solutions d'essais complètes et le conseil en matière de réglementation pour les matériaux en contact avec les aliments, vous permettant ainsi de répondre à des exigences complexes et de pénétrer les marchés en toute confiance.

Il est essentiel de comprendre le paysage réglementaire diversifié et en constante évolution des emballages en contact avec les aliments pour garantir la sécurité des produits et l'accès au marché.

États-Unis d'Amérique (ABD)

Agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux (FDA)
21 CFR Partie 177 : Additifs alimentaires indirects : Polymères
21 CFR Partie 178 : Additifs alimentaires indirects : Excipients, auxiliaires technologiques et ingrédients d'enrobage
Ces réglementations définissent les exigences en matière de sécurité et d'adéquation des matériaux utilisés en contact avec les denrées alimentaires.


Union européenne (UE)

• Règlement UE n° 1935/2004 : ce règlement-cadre définit les principes généraux relatifs à la sécurité des matériaux destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires au sein de l'UE.
• Règlement UE n° 10/2011 : couvre les exigences en matière de sécurité et de composition des matériaux plastiques destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.

Réglementations nationales au sein de l'Union européenne

• Allemagne (Recommandations du BfR) : L'Institut fédéral allemand d'évaluation des risques (BfR) publie des recommandations qui ont souvent une incidence sur l'ensemble du marché européen.
• France (Directives de la DGCCRF) : La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) publie des notes d'orientation détaillées sur la sécurité des matériaux en contact avec les denrées alimentaires.
• Italie (DM 21) : Le décret ministériel italien n° 21 (1973) définit des exigences spécifiques pour le plastique, le papier et le carton destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.
• Espagne (directives de l'AESA)

Chine

Série GB 4806 de la Chine : Cette série de normes nationales définit les exigences générales en matière de sécurité et d'essais pour divers matériaux en contact avec les aliments, tels que les plastiques, la céramique et le papier.



Au-delà de la vérification de la sécurité de vos matériaux d'emballage, notre laboratoire vous aide à garantir que vos produits sont adaptés à l'usage auquel ils sont destinés. Grâce à des protocoles d'essais rigoureux, nous déterminons si vos emballages peuvent résister à la chaleur des fours ou des micro-ondes, aux cycles de lavage répétés des lave-vaisselle, et plus encore. Ces données vous permettent d'étiqueter vos produits en toute confiance, en fournissant aux consommateurs des instructions claires pour une utilisation sûre et optimale.