Analyse de mélamine

La mélamine, qui est produite pour être utilisée dans la synthèse des résines de formaldéhyde, est en fait un produit chimique de base organique utilisé dans les ustensiles de cuisine, les plastiques, les revêtements et les adhésifs. Elle a été obtenue pour la première fois en 1834.

La raison de l'analyse de la mélamine dans le secteur alimentaire est que, bien qu'elle soit peu pratique à utiliser, elle a été ajoutée aux aliments pour bébés en 2008 et a été déterminée comme cause de maladies infantiles. De nombreux bébés ont des problèmes rénaux et même des décès dus à son inclusion dans les aliments pour bébés.

De nombreux décès d'animaux ont également été observés en raison de l'ajout de mélamine pour augmenter la teneur en azote des aliments pour animaux de compagnie ainsi que des aliments pour bébés. Pour cette raison, "l'analyse de la mélamine" est effectuée dans le lait liquide et les yaourts, les desserts glacés, le lait en poudre, les produits céréaliers, les confiseries, les gâteaux et les biscuits et les aliments pour animaux de compagnie.

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