BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
Dans le cadre du communiqué sur les aliments complémentaires du Codex alimentaire turc ; Les conditions de production, de préparation, de transformation, de stockage, de transport et de vente des compléments alimentaires sont précisées.
Aliments complémentaires entrant dans le champ d'application du communiqué précité « Afin de compléter une alimentation normale, des éléments nutritionnels tels que vitamines, minéraux, protéines, glucides, fibres, acides gras, acides aminés ou autres substances d'origine végétale, d'origine végétale et animale, substances bioactives ayant des effets nutritionnels ou physiologiques. Produits dont la dose journalière d'apport est déterminée en préparant les concentrés ou extraits de substances similaires seules ou sous forme de gélules, comprimés, pastilles, sachets de poudre jetables, ampoules liquides, flacons compte-gouttes et autres formes liquides ou poudre similaires.
Les vitamines, minéraux et limites que l'on peut trouver dans les suppléments doivent répondre aux conditions précisées dans les annexes du communiqué. Les vitamines et les minéraux doivent être utilisés sous les formes spécifiées dans le règlement ANNEXE-2.
Vitamines et minéraux utilisés dans les aliments complémentaires :
| Vitamines | Minéraux |
| Vitamine A (μg RE) | Calcium(mg) |
| Vitamine D (μg) | Magnésium (mg) |
| Vitamine E (mg α-TE) | Fer (mg) |
| Vitamine K (μg) | Cuivre(μg) |
| Vitamine B1 (tiamin) (mg) | Iode(μg) |
| Vitamine B2 (riboflavine)(mg) | Zinc(mg) |
| Vitamine B3 (niasine) (mg NE) | Manganèse(mg) |
| Vitamine B5 (pantotenik asit) (mg) | Phosphore(mg) |
| Vitamine B6 (piridoksine) (mg) | Potassium(mg) |
| Vitamine B12 (kobalamine) (μg) | Sélénium(μg) |
| Vitamine C (mg) | Chrome(μg) |
| Folik asit (μg) | Molybdène(μg) |
| Biotine (μg) | Fluor(mg) |
