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L'emballage désigne les matériaux utilisés pour protéger, transporter, stocker et présenter les produits au consommateur. L'emballage protège non seulement les propriétés physiques du produit, mais joue également un rôle important en fournissant des informations sur le produit et en attirant l'attention du consommateur. L'emballage est utilisé dans les secteurs de l'alimentation, des cosmétiques, des produits pharmaceutiques, de l'électronique et dans bien d'autres encore.
Avec la croissance du secteur des plats préparés ces dernières années, les matériaux d'emballage utilisés pour la conservation des aliments ont également gagné en importance. Les matériaux d'emballage utilisés ne doivent pas contenir de substances toxiques telles que les métaux lourds, les phtalates et le BPA.
Le test de migration est l'une des analyses les plus importantes pour déterminer la nocivité des matériaux d'emballage pour la santé humaine.
Test de migration : il s'agit d'une analyse effectuée sur les emballages, les ustensiles de cuisine et les machines de production alimentaire qui entrent en contact avec les aliments, permettant de déterminer la migration vers les aliments de substances présentant un risque toxicologique dans leur composition.
Les laboratoires d'essais de migration testent les matériaux d'emballage conformément aux normes et méthodes appropriées, en tenant compte de tous ces facteurs.
Les essais de migration sont réalisés sous forme de migration totale et de migration spécifique.
La migration totale est exprimée comme la somme de toutes les substances pouvant migrer des matériaux en contact avec les aliments vers ces derniers.
Les simulations alimentaires utilisées dans les essais de migration totale sont les suivantes.
| Simulation alimentaire A | Aliment aqueux, 10 % d'alcool éthylique |
| Aliment de type B | Aliment acide, 3 % d'acide acétique |
| Aliment de type C | Aliment alcoolisé, 20 % d'alcool éthylique |
| Aliment de type D1 | Aliment gras, 50 % d'alcool éthylique |
| Aliment de type D2 | Aliment gras, huile végétale |
| Alimentaire D2 | Remplace l'alcool éthylique à 95 % |
| Alimentaire D2 | Remplace l'isooctane |
| E de type alimentaire | Aliments secs, Tenax |
La migration spécifique est basée sur des études toxicologiques appliquées à une substance spécifique dans des simulations alimentaires.
Analyses réalisées dans le cadre d'analyses de migration spécifique ;
| Détermination des métaux lourds |
| Détermination du bisphénol A (BPA) |
| Détermination de l'époxy et de ses dérivés |
| Détermination des phtalates |
| Détermination des amines aromatiques primaires |
L'analyse de migration est un critère de qualité important et obligatoire dans l'industrie de l'emballage. Les matériaux d'emballage qui attirent notre regard dans les rayons des magasins, et dont la fonction principale est de protéger les produits alimentaires, ne doivent pas contenir de métaux lourds ni de substances toxiques pouvant menacer la santé humaine.
Le groupe Nanolab Laboratories continue de fournir des services dans le cadre des tests de migration dans les emballages . Nous proposons également des services d'analyse du papier et du carton.
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