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Energy-Drinks, von denen berichtet wird, dass sie für geistige Wachsamkeit sorgen, Ausdauer und Energie steigern und das Ermüdungsgefühl verringern, werden von jungen Menschen bevorzugt, insbesondere bei intensiver Arbeit Tempo. Als Hauptbestandteile von Energy Drinks, deren Konsum von Tag zu Tag zunimmt, können Koffein, Taurin, Inosit, Glucoronolacton genannt werden.
Wie bereits erwähnt, ist Glucuronolacton einer der Hauptbestandteile von Energydrinks und eine Verbindung, die während des Glukoseabbaus natürlich im Körper vorkommt. Im Rahmen des "Turkish Food Codex Energy Drinks Communiqué" wird festgelegt, dass die Menge an Glucuronolacton in der Zusammensetzung von Energy Drinks 20 mg/l betragen sollte.
Wie im türkischen Food Codex Energy Drinks Communiqué angegeben, „können aromatisierte Erfrischungsgetränke, die Koffein, eines oder mehrere der Bestandteile Taurin, Inosit und Glucuronolacton enthalten, nicht unter einem anderen Lebensmittelnamen auf dem Markt angeboten werden als Energy-Drinks.“ Die „Bestimmung von Glucoronolacton“ wird aufgrund des Wortlauts vor allem in Erfrischungsgetränken durchgeführt. Damit wird das Vorhandensein von Glucuronolacton, das außerhalb von Energy Drinks nicht verwendet werden sollte, kontrolliert.
Mit der „Bestimmung von Glucoronolactone“ kann festgestellt werden, ob Energy Drinks das oben genannte Kommuniqué erfüllen. In akkreditierten und autorisierten Lebensmittelanalyselabors können Sie die Menge an Glucuronolacton in Energydrinks bestimmen oder das Vorhandensein von Glucuronolacton in Erfrischungsgetränken nachweisen.
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