TS 6318 – Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts in Futtermitteln: Futtermittelqualität

Wie hoch sollte der Feuchtigkeitsgehalt im Futter sein?

Was ist Feuchtigkeit im Futter?

Die Feuchtigkeit im Futter lässt sich als Wassergehalt definieren und gibt die Wassermenge im Futter an. Dieses Wasser kann sowohl aus den Futtermittelbestandteilen als auch aus Umweltfaktoren (Niederschlag, Lagerbedingungen, feuchte Luft) stammen. Der Feuchtigkeitsgehalt im Futter kann je nachdem, ob das Futter in getrockneter oder frischer Form vorliegt, variieren.

Feuchtigkeit hat erhebliche Auswirkungen auf die physikalischen Eigenschaften von Futtermitteln:

• Fermentation und mikrobielle Aktivität: Ein hoher Feuchtigkeitsgehalt kann das mikrobielle Wachstum und den Verderb begünstigen.
• Lagerfähigkeit: Ein hoher Feuchtigkeitsgehalt kann die Haltbarkeit von Futtermitteln verkürzen und das Risiko des Verderbs erhöhen.
• Verdaulichkeit: Einige Futtermittel sind je nach Feuchtigkeitsgehalt leichter verdaulich.

Wie hoch sollte der Feuchtigkeitsgehalt im Futter sein?

Der Feuchtigkeitsgehalt im Futter kann je nach Futterart variieren. Im Allgemeinen sollte der Feuchtigkeitsgehalt im Futter jedoch innerhalb eines bestimmten Bereichs liegen. Dieser Wert wirkt sich direkt auf die Qualität und den Verderb des Futters aus.

• Trockenfutter: Der Feuchtigkeitsgehalt liegt in der Regel zwischen 10 % und 12 %.
• Grünfutter und Frischfutter: Bei diesen Futtermitteln kann der Feuchtigkeitsgehalt höher sein, er liegt in der Regel zwischen 50 % und 80 %.
• Silo-Futter: Bei in Silos gelagertem Futter kann der Feuchtigkeitsgehalt zwischen 40 % und 60 % schwanken, jedoch kann ein zu hoher Feuchtigkeitsgehalt zu einer raschen Vermehrung von Mikroorganismen führen.
• Tierfutter: Bei hochwertigem Trockenfutter liegt der Feuchtigkeitsgehalt idealerweise zwischen 10 % und 15 %.

Ein hoher Feuchtigkeitsgehalt kann zum Verderben des Futters, zu Schleimbildung und zu Gärung führen. Außerdem kann ein zu hoher Feuchtigkeitsgehalt die Verdaulichkeit und Energieausbeute des Futters negativ beeinflussen. Daher wird empfohlen, den Feuchtigkeitsgehalt in der Regel bei etwa 12–14 % zu halten.

Die Schritte der Futtermittelanalyse lassen sich kurz wie folgt zusammenfassen:

• Erhitzen Sie den sauberen Probenbehälter 1 Stunde lang in einem Ofen bei 105 °C.
• Nehmen Sie den Probenbehälter aus dem Ofen und lassen Sie ihn im Exsikkator abkühlen, wiegen Sie ihn und notieren Sie das Gewicht.
• Geben Sie etwa (1–2) Gramm Probe in den Probenbehälter.
• Lassen Sie den Behälter mit der Probe 3 Stunden lang bei 135 °C im Ofen stehen.
• Nehmen Sie den Probenbehälter nach Ablauf der Trocknungszeit aus dem Ofen und stellen Sie ihn in den Exsikkator, bis er abgekühlt ist. Nehmen Sie ihn nach dem Abkühlen aus dem Exsikkator und wiegen Sie ihn.

Die Nano-lab Laborgruppe bietet weiterhin Dienstleistungen im Rahmen der Feuchtigkeitsbestimmung in Futtermitteln an. Gleichzeitig bieten wir auch Dienstleistungen in den Bereichen Bestimmung der in Salzsäure unlöslichen Asche in Futtermitteln an.

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