Papel y cartón

Proteja sus productos y la confianza de los consumidores: Ensayos de papel y cartón

El papel y el cartón ofrecen versatilidad, sostenibilidad y reciclabilidad como opciones de embalaje. Sus diversos usos, desde envases para alimentos hasta materiales de envío, demuestran su notable adaptabilidad. Sin embargo, su composición única, que incluye la posible presencia de tintas, fibras recicladas y recubrimientos, requiere una atención especial para garantizar la seguridad del producto. Además, el origen del papel o cartón, ya sea virgen o reciclado, puede influir en la presencia de posibles contaminantes. Navegar por el complejo panorama de las normativas globales añade otra capa de consideraciones para lograr envases de papel y cartón seguros y conformes.

Normativas clave para los envases de papel y cartón
La diversidad de normativas que regulan los envases de papel y cartón en los distintos países y organismos reguladores puede generar complejidad e indecisión. Comprender y cumplir estas normativas es esencial para garantizar la seguridad y la conformidad de los productos.

Cumplimiento de la normativa del mercado de la UE:

Reglamento (CE) n.º 1935/2004 de la UE

Aunque el Reglamento (CE) n.º 1935/2004 de la UE no contiene detalles exhaustivos específicos sobre el papel y el cartón, es la piedra angular de la seguridad de los materiales en contacto con alimentos dentro de la Unión Europea. Este reglamento marco establece los principios generales que deben respetar los fabricantes, garantizando que no se cause ningún daño a los consumidores y que no se produzcan cambios inaceptables en la composición o las propiedades sensoriales de los alimentos. Es fundamental comprender estos principios clave, incluso en el caso de materiales aparentemente sencillos como el papel y el cartón.

El Consejo de Europa (CoE) (Resolución AP (2002)
La Resolución sobre el papel y el cartón ofrece recomendaciones, aunque no son jurídicamente vinculantes, para garantizar la seguridad de los materiales de papel y cartón destinados al contacto con alimentos. Estas recomendaciones abordan aspectos críticos como la restricción de metales pesados y otros contaminantes, y la promoción del uso seguro de contenidos reciclados.

La LFGB y el BfR: el marco de seguridad de Alemania
La LFGB (Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch – Código de Alimentos, Bienes de Consumo y Piensos) es la piedra angular de la legislación alemana que regula la seguridad de los materiales que entran en contacto con los alimentos. La LFGB establece el principio fundamental de que ningún material debe poner en peligro la salud humana ni alterar de forma inaceptable la composición, el olor o el sabor de los alimentos.
Si bien la LFGB proporciona este marco legal, el BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung – Instituto Federal de Evaluación de Riesgos) desempeña un papel crucial al proporcionar evaluaciones científicas en profundidad y emitir recomendaciones detalladas para materiales específicos. Estas recomendaciones del BfR, aunque no son jurídicamente vinculantes, son ampliamente respetadas por la industria y a menudo sirven de referencia para garantizar la seguridad de los materiales en contacto con alimentos en el mercado alemán

Orientaciones de la DGCCRF y el marco normativo francés
Si bien el Reglamento (CE) n.º 1935/2004 de la Unión Europea establece principios generales para los materiales en contacto con alimentos, no contiene normas exhaustivas y específicas para el papel y el cartón. Para subsanar esta laguna, la DGCCRF francesa (Dirección General de Política de Competencia, Consumo y Lucha contra el Fraude) desempeña un papel crucial mediante la publicación de notas orientativas detalladas. Estas notas ofrecen recomendaciones prácticas y describen métodos de verificación diseñados para garantizar que los productos de papel y cartón destinados al contacto con alimentos cumplan las normas de seguridad más estrictas.

DM 21: Fundamentos de la normativa italiana sobre el contacto de papel y cartón con alimentos
El DM 21 (Decreto Ministerial de 21 de marzo de 1973) es la legislación fundamental de Italia en materia de materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos. Su objetivo es prevenir la migración de sustancias nocivas del envase a los alimentos, garantizando la seguridad de los consumidores.
El ANEXO VII - Sección IV - Papel y cartón es una sección del Decreto Ministerial italiano de 21 de marzo de 1973 (DM 21) que establece requisitos específicos para el papel y el cartón utilizados en aplicaciones de contacto con alimentos. Los requisitos están diseñados para garantizar que estos materiales no migren sustancias nocivas a los alimentos, protegiendo así la seguridad del consumidor.

Cumplimiento de la normativa del mercado estadounidense:

Comprensión de la norma 21 CFR Parte 176 para papel y cartón
La norma 21 CFR Parte 176 de la FDA es esencial para garantizar la seguridad de los materiales de papel y cartón destinados al contacto con alimentos en los Estados Unidos. De importancia fundamental para la normativa estadounidense sobre contacto con alimentos, aborda específicamente los aditivos alimentarios indirectos, es decir, las sustancias que pueden migrar del envase a los propios alimentos. Dentro del Título 21 del Código de Regulaciones Federales (CFR), la Parte 176 reviste una importancia capital para los fabricantes de papel y cartón. Titulada «Aditivos alimentarios indirectos: componentes de papel y cartón», esta parte describe las sustancias específicas cuyo uso está permitido en el papel y el cartón que pueden entrar en contacto con los alimentos.

Cumplimiento de la normativa del mercado chino:
Las normas y reglamentos nacionales, especialmente la serie GB 4806 (Requisitos generales de seguridad e higiene para materiales y artículos en contacto con alimentos), proporcionan directrices de cumplimiento esenciales para los fabricantes.

Las normas de la serie GB 4806 abarcan:
• Requisitos generales de seguridad para el papel y el cartón (por ejemplo, contenido mínimo de fibra, limitaciones en los rellenos y materiales auxiliares)
• Usos específicos del papel y el cartón (por ejemplo, el contacto con diferentes tipos de alimentos puede requerir requisitos adicionales, como resistencia al aceite o a la acidez)

Comprender y cumplir la normativa china pertinente es esencial para garantizar el uso seguro del papel y el cartón en aplicaciones de contacto con alimentos. Al familiarizarse con las normas y requisitos pertinentes, los fabricantes pueden garantizar que sus productos cumplen las normas de seguridad y proporcionar a los consumidores materiales de contacto con alimentos fiables.

Pruebas de conformidad: garantizar que su papel y cartón cumplen las normas internacionales
Es esencial comprender el complejo panorama normativo de los materiales de papel y cartón en contacto con alimentos. Igualmente importante es garantizar que sus productos cumplen realmente esas normas mediante pruebas exhaustivas. Nuestro laboratorio ofrece una amplia gama de ensayos alineados con las principales normativas. Ofrecemos un conjunto completo de ensayos para verificar la seguridad y el cumplimiento de sus productos de papel y cartón, abordando las principales áreas de preocupación en materia de seguridad en el contacto con alimentos.

Nuestra lista principal de pruebas
• Sustancias extraíbles
• Colorantes azoicos
• PCB
• Residuos de extractos solubles en cloroformo
• Hidrocarburos aromáticos policíclicos
• Contenido de ftalatos
• Migración global
• Benzofenona
• Residuos de disolventes
• 2,6-diisopropilnaftaleno (DIPN)
• Bisfenol A
• 3-cloro-1,2-propanodiol
• Contenido de elementos y extracto en agua
• Bisfenol S
• 1,3-dicloro-2-propanol
• Pentaclorofenol
• Aminas aromáticas primarias
• Residuos secos totales - Agua caliente
• Formaldehído
• Epiclorhidrina
• Contenido total de nitrógeno
• Cetona de Michler y 4,4'-bis(dietilamino)benzofenona

Adaptándonos a sus necesidades específicas
Nuestro laboratorio interno de I+D pone de relieve nuestro compromiso con ofrecer soluciones de ensayo proactivas. Podemos desarrollar y validar rápidamente nuevos ensayos mediante estudios de desarrollo de métodos, lo que le garantiza adelantarse a las normativas emergentes y a las necesidades de materiales especializados.