Analysen von Nahrungsergänzungsmitteln: Inhalts- und Qualitätskontrolle
Was sind die Vor- und Nachteile von Nahrungsergänzungsmitteln? Sollten sie täglich eingenommen werden?
Was sind Nahrungsergänzungsmittel?
Im Rahmen der Verordnung über
Nahrungsergänzungsmittel des Türkischen Lebensmittelkodex sind die Bedingungen für die Herstellung, Zubereitung, Verarbeitung, Lagerung, den Transport und den Verkauf von Nahrungsergänzungsmitteln festgelegt.
Im Rahmen dieser Verordnung gelten als Nahrungsergänzungsmittel „Konzentrate oder Extrakte von Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen, Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Fettsäuren und Aminosäuren sowie pflanzliche, tierische und andere Stoffe mit ernährungsphysiologischer oder physiologischer Wirkung, bioaktive Substanzen und ähnliche Stoffe, die allein oder in Mischungen in Form von Kapseln, Tabletten, Pastillen, Einmal-Pulverpackungen, Flüssigampullen, Tropfflaschen und anderen ähnlichen flüssigen oder pulverförmigen Darreichungsformen zubereitet werden und für die eine tägliche Verzehrmenge festgelegt ist“.
Vitamine und Mineralstoffe, die in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten sein können, müssen die in den Anhängen der Verordnung festgelegten Bedingungen erfüllen. Vitamine und Mineralstoffe müssen zudem in den in Anhang 2 der Verordnung angegebenen Formen verwendet werden.
Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln:
Was sind die Vor- und Nachteile von Nahrungsergänzungsmitteln? Sollten sie täglich eingenommen werden?
In letzter Zeit hat der Konsum von Nahrungsergänzungsmitteln aufgrund der Corona-Pandemie zugenommen. Nahrungsergänzungsmittel, die in verschiedenen Formen wie Tabletten, Kapseln, Flüssigkeiten, Kaugummi oder Pulver auf dem Markt erhältlich sind, können bei unbedachter Einnahme zu einer übermäßigen Anreicherung von Vitaminen im Körper führen. Eine übermäßige Vitaminaufnahme ist ebenso gefährlich wie ein Vitaminmangel. So kann beispielsweise eine übermäßige Zufuhr von Vitamin K die Gerinnungsfähigkeit des Blutes beeinträchtigen. Vitamin-C- und Vitamin-E-Präparate können die Wirksamkeit einer Chemotherapie verringern.
Die Nanolab Laborgruppe bietet weiterhin Dienstleistungen im Rahmen von Analysen von Nahrungsergänzungsmitteln an. Gleichzeitig bieten wir auch Dienstleistungen im Bereich Vitaminanalysen an.
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