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Vitamin B7 ist auch als Biotin oder Vitamin H bekannt. Als wasserlösliches Vitamin hilft es dem Körper, Fette, Kohlenhydrate und Proteine zu verstoffwechseln. Es schützt das Nervensystem und bietet Schutz für Haare, Nägel und Haut. Da es nicht im Körper gespeichert wird, muss es täglich eingenommen werden. Es kann sowohl mit der Nahrung als auch mit Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen werden.
Der menschliche Körper kann Vitamin B7 nicht synthetisieren. Es kann durch den Verzehr von Lebensmitteln wie Eiern, Milch und Bananen aufgenommen werden. Ein Mangel kann zu roten Ausschlägen im Mundbereich und Haarausfall führen. Um die Angaben in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln nachzuweisen, wird eine Vitamin-B7-Bestimmung durchgeführt, um festzustellen, ob diese den relevanten Vorschriften und gesetzlichen Anforderungen entsprechen.