BLOG

  • Nombre de Campylobacter spp. : détection d'agents pathogènes dans les aliments

    11 Mart 2022 -

    Pourquoi est-il nécessaire de doser les Campylobacter thermophiles (résistants à la chaleur) dans les aliments ? LIRE LA SUITE

  • Détection d'Escherichia coli dans les aliments : analyses microbiologiques

    11 Mart 2022 -

    Recherche d'Escherichia coli dans les aliments... Dénombrement d'E. coli, causes de contamination et mesures de précaution... LIRE LA SUITE

  • Dénombrement des entérocoques dans les denrées alimentaires : analyses microbiologiques

    11 Mart 2022 -

    Motifs et méthodes de dénombrement des entérocoques dans les denrées alimentaires... LIRE LA SUITE

  • Dénombrement des entérobactéries : sécurité alimentaire

    11 Mart 2022 -

    Pourquoi recense-t-on les entérobactéries dans les denrées alimentaires ? LIRE LA SUITE

  • Risques liés à Enterobacter sakazakii dans les aliments : sécurité - précautions

    11 Mart 2022 -

    Pourquoi rechercher Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.) dans les aliments… Quels sont les risques ? LIRE LA SUITE

  • Dénombrement de Clostridium perfringens : microbiologie alimentaire

    11 Mart 2022 -

    Détection de Clostridium perfringens dans les aliments, méthodes, causes... LIRE LA SUITE

7618