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  • Nombre de bactéries aérobies mésophiles : produits alimentaires

    11 Mart 2022 -

    Pourquoi recense-t-on les bactéries aérobies mésophiles ? LIRE LA SUITE

  • Identification des espèces dans la viande : porc, cheval, âne et volaille

    11 Mart 2022 -

    Quelles sont les méthodes de détection de la viande de porc, de cheval, d'âne et de volaille ? LIRE LA SUITE

  • Mesures du bruit ambiant : analyse de la pollution sonore

    11 Mart 2022 -

    Mesure du bruit dans les lieux de divertissement (cafés, bars, casinos, etc.) - Mesure du son lors de concerts (salles de mariage, bars à musique traditionnelle, concerts, etc.) LIRE LA SUITE

  • Détection de Salmonella spp. : analyses microbiologiques pour la sécurité alimentaire

    11 Mart 2022 -

    Importance de la recherche de Salmonella spp. LIRE LA SUITE

  • Dosage de l'hypochlorite dans le lait : produits laitiers

    11 Mart 2022 -

    Pourquoi mesure-t-on la teneur en hypochlorite dans le lait ? LIRE LA SUITE

  • Test d'homogénéisation du lait : évaluation de la qualité du lait

    11 Mart 2022 -

    Pourquoi effectuer des tests d'homogénéisation du lait ? LIRE LA SUITE

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