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  • Analyse multitoxines : détection simultanée de toxines dans les produits alimentaires

    22 Nisan 2026 -

    Qu'est-ce que le Multitoxin ? Quels sont ses effets nocifs ? LIRE LA SUITE

  • Analyses de chlorate et de perchlorate : analyses en laboratoire des produits alimentaires

    22 Nisan 2026 -

    Qu'est-ce que le chlorate et le perchlorate ? Pourquoi les analyse-t-on dans les aliments ? LIRE LA SUITE

  • Utilisation de l'oxyde d'éthylène dans les céréales et les légumineuses

    22 Nisan 2026 -

    Quels sont les risques liés à la présence d'oxyde d'éthylène dans les aliments ? LIRE LA SUITE

  • Analyse des acides aminés : méthodes d'analyse de la cystine et de la cystéine

    21 Nisan 2026 -

    Analyse de la cystine et de la cystéine LIRE LA SUITE

  • Analyse de la teneur en alcool méthylique et en composés volatils : méthode d'analyse par GC

    21 Nisan 2026 -

    Risques liés à la présence d'alcool méthylique dans les boissons alcoolisées LIRE LA SUITE

  • Recherche sur l'huile de coton dans les laboratoires d'analyse alimentaire

    21 Nisan 2026 -

    Méthodes d'imitation et de falsification des huiles végétales LIRE LA SUITE

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