Bestimmung von Sudanfarbstoffen

Bestimmung von Sudanfarbstoffen

Sudan-Farbstoffe sind Azofarbstoffe, die als Lebensmittelfarbstoffe verwendet werden können, obwohl sie gesetzlich verboten sind. Sudan-Farbstoffe; Es wird in Lebensmitteln mit unterschiedlichen Parametern wie Sudan I, Sudan II, Sudan III, Sudan IV, Para Red, Rhodamine, Sudan Red G, Sudan Red B, Sudan Red 7B, Sudan Orange G, Sudan Black B analysiert >

Sudan-Farbstoffe werden vom International Cancer Research Center als krebserregend eingestuft. Aus diesem Grund ist die Verwendung von Wasserfarbstoffen in Lebensmitteln strengstens verboten. Wasserfarbstoffe werden im Allgemeinen zum Färben von Produkten wie Wachs, Schuh- und Fußbodenpolituren verwendet.

Sudan-Farbstoffe, die in verschiedenen Bereichen verwendet werden Gewürze in der Lebensmittelindustrie, werden zum Verfälschen von Lebensmitteln verwendet. Sudanfarbstoffe, die in Lebensmitteln wie Chili, Sumach und Kreuzkümmel nachgewiesen werden, werden nicht akzeptiert. Die „Bestimmung von Sudanfarbstoffen“ in verschiedenen Gewürzen und Lebensmitteln wird in akkreditierten und autorisierten Lebensmittelanalytik-Laboren durchgeführt.

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