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  • Bestimmung der Enterobacteriaceae: Lebensmittelsicherheit

    11 Mart 2022 -

    Warum werden Enterobacteriaceae in Lebensmitteln gezählt? READ MORE

  • Gefahr durch Enterobacter sakazakii in Lebensmitteln: Sicherheit – Vorsichtsmaßnahmen

    11 Mart 2022 -

    Gründe für die Untersuchung von Lebensmitteln auf Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.)... Welche Gefahren bestehen? READ MORE

  • Bestimmung der Keimzahl von Clostridium perfringens: Lebensmittelmikrobiologie

    11 Mart 2022 -

    Bestimmung von Clostridium perfringens in Lebensmitteln, Methoden, Ursachen... READ MORE

  • Bacillus cereus-Keimzahl: Mikrobiologische Untersuchungen in Lebensmitteln

    11 Mart 2022 -

    Bacillus cereus Graf READ MORE

  • Anaerobe Bakterien in Lebensmitteln: Arten und Gefahren

    11 Mart 2022 -

    Eigenschaften, Arten und Gefahren anaerober Bakterien in Lebensmitteln... READ MORE

  • Aerobe Keimzahl: Bakterienbelastung und mikrobielle Qualität

    11 Mart 2022 -

    Warum wird die Anzahl aerober Bakterien in Lebensmitteln bestimmt? Ergebnisse, Auswertung... READ MORE

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