Mikrobiyolojik Analiz için Numune Alma (Swap / Kontakt Plaka)

Numune alımı, özellikle yüzeyler için önemli bir işlemdir. Numune alım şartları analiz sonucunu etkileyen bir işlemdir. Özellikle mikrobiyolojik analizleri için alınan numunelerin test işlemine kadar kontamine olmadan korunması gerekmektedir.

Mikrobiyoloji analizleri için numune alımı swap/kontakt plaka ile gerçekleştirilmesi yaygın bir işlemdir. Swap/kontakt plaka ile alınan numuneler, soğuk zincirde +4 C’de taşınmalı ve en geç 24 saat içerisinde laboratuvara ulaştırılmalıdır.

Swap/kontakt plaka ile E.coli, Koliform, S.aureus, Toplam Canlı, Küf-Maya gibi mikroorganizmalar için kullanılmaktadır. Mikrobiyolojik analizler için numune alımında yapılan hatalar analiz sonuçlarında sapmalara neden olmaktadır. Bu nedenle numune alımı yapacak personel numune alımı konusunda bilgili ve tecrübeli olmalıdır.

GIDA ANALİZLERİ İÇİN TIKLAYINIZ.