ISO 11290-1 - Listeria monocytogenes Aranması

ISO 11290-1: Besin zincirinin mikrobiyolojisi — Listeria monocytogenes ve Listeria spp.'nin tespiti ve sayımı için yatay yöntem — Bölüm 1: Tespit yöntemi

Listeria monocytogenes, listeriosis enfeksiyonuna neden olan bir patojenik bakteri türüdür. fakültatif anaerobik bakteridir, oksijen varlığında ya da yokluğunda hayatta kalabilir. Gıda kaynaklı patojenlerdendir, bağışıklığın zayıflığında %20-30 oranında ölümcül olabilir.

ISO 11290 standardı, — L. monocytogenes'in saptanması ve Listeria spp.'nin (L. monocytogenes dahil) saptanması için test yöntemini kapsar. İnsan tüketimine ve hayvanların beslenmesine yönelik ürünler ve gıda üretimi ve gıda işleme alanında çevresel örnekler üzerinde “Listeria monocytogenes Aranması” için tercih edilen test yöntemidir.

ISO 11290 standardı kapsamında Listeria monocytogenes şöyle tanımlanmıştır; katı seçici besiyerinde tipik koloniler oluşturan ve bu belgeye uygun olarak testler yapıldığında açıklanan morfolojik, fizyolojik ve biyokimyasal özellikleri gösteren mikroorganizmalar.

ISO 11290-1: Besin zincirinin mikrobiyolojisi — Listeria monocytogenes ve Listeria spp.'nin tespiti ve sayımı için yatay yöntem. — Bölüm 1: Tespit yöntemi

AFNOR BRD 07/04-09/98: Listeria spp. tespiti için ve gıda ürünlerinde ve üretim ortam örneklerinde Listeria monocytogenes

RAPID’L.mono-V11: Listeria monocytogenes tespiti