Yemde ADF, NDF ve ADL Tayini

Ham Selüloz Tayini

Selüloz, lignin ve hemiselüloz olarak yapısal ve organik asitler, şeker gibi yapısal olmayan karbonhidratlardan oluşan kaba yemler hayvan beslenmesinde kullanılmaktadır. Monogastrik hayvanlar kaba hayvanlar kaba yemlerdeki bu yapısal karbonhidratları sindiremezler. Kaba yemlerdeki karbonhidratlar iki gruba ayrılırlar:

• NDF (selüloz, hemiselüloz ve lignin)
• ADF (selüloz, hemiselüloz)

Yapısal karbonhidratların hayvan yemlerinde kullanılmasının önemi, ruminantlarda yemden yararlanmanın artırılması ve rumen sağlığının korunmasıdır. NDF ve ADF alımı ile ruminantlarda tükürük salgısı ile rumen pH’ı uygun sınırlarda kalır. Böylece mikrobiyal sindirime yardımcı olan selülotik ve amilolitik bakteriler ile protozoa ve mayalar için uygun ortam sağlamış olur. Ayrıca NDF ve ADF ile asidozis, laminitis, rumen paraketozisi gibi birçok hastalık önlenmiş olur.

Yukarıda saydığımız nedenlerden kaynaklı olarak yemlerde selüloz – ham selüloz miktarının tespiti önemli analizlerden biri olmaktadır. Uzun yıllar yemlerde “Ham Selüloz Analizi” ile lif miktarı tespit edilmekte idi. Günümüzde ise en fazla kullanılan yöntemler:

• Nötr Deterjan Çözünmeyen Lif (NDF) - hemiselüloz, selüloz ve lignin
• Asit Deterjan Çözünmeyen Lif (ADF) - selüloz ve lignin
• Asit Deterjan Lignin (ADL) - lignin

“ADF, NDF ve ADL Tayini” akredite ve yetkili Nanolab Gıda Analiz Laboratuvarında yemler üzerinde gerçekleştirilmektedir.

YEM ANALİZLERİ İÇİN TIKLAYINIZ.