Vibrio spp. (Vibrio parahaemolyticus ve Vibrio cholerae) Bakterilerinin Neden Olduğu Hastalıklar Nelerdir? Kontaminasyon ve Gelişme Ortamları Nerelerdir? DEVAMINI OKU

Rope Sporu Nedir? Hangi Bakteri Neden Olmaktadır? Hangi Gıda Maddelerinde Görülmektedir? DEVAMINI OKU

Gıdalarda Maya ve Küf Varlığı... Zaraları ve Yaraları Nelerdir? DEVAMINI OKU

Listeria spp. Zararları Nelerdir? Hangi Ürünlerde Bulunabilir? Kontaminasyon ve Gelişme Ortamları Nerelerdir? DEVAMINI OKU

Laktik Asit Bakterileri Hangi Gıda Ürünlerinde Bulunmaktadır? Yaralı mıdır, Zararlı mıdır? DEVAMINI OKU

Staphylococcus aureus'un Neden Olduğu Hastalıklar Nelerdir? Alınması Gereken Önlemler Nelerdir? DEVAMINI OKU